Le pigeon d'utilité mulhousien
Déjà au milieu du XVI° siècle, on trouvait dans les fermes alsaciennes, en particulier le sud (Sundgau), un pigeon d'un poids moyen, rustique et bien adapté aux sorties champêtres. Nous pouvons considérer ces pensionnaires qui animaient agréablement les journées de durs labeurs du fermier, comme les ancêtres de la race, améliorée par l'introduction du pigeon voyageur.